Zomerse chia parfait met granola

Dit warme weer vraagt om heerlijke, verfrissende ontbijtjes die weinig tijd in beslag nemen en makkelijk te maken zijn. Say no more! Demi's Granola heeft weer zo'n ontbijtje voor je samengesteld! Hieronder lees je de instructies. Enjoy!

Ingrediënten voor 2 porties

• 4 eetlepels chiazaad

• 250 ml plantaardige of gewone melk (bijv. ongezoete amandelmelk of kokosmelk)

• 1 eetlepel honing of agavesiroop

• 200 gram Griekse of plantaardige yoghurt

• Vers fruit (bijv. bessen, banaan, kiwi, mango)

• Granola

Chiazaadpudding voorbereiden:

• Meng in een kom de chiazaadjes, melk en honing (of siroop).

• Roer goed door om klonteren te voorkomen.

• Laat minstens 2 uur (of een nacht) in de koelkast staan tot een puddingachtige consistentie ontstaat.

2. Parfait samenstellen:

• Pak twee glazen of kommen.

• Maak laagjes:

  • Begin met de chia pudding.

  • Voeg yoghurt toe.

  • Maak een laag met vers fruit.

• Herhaal de lagen naar wens.

 Afwerken:

• Top af met granola en extra toppings naar keuze.

      Variatietips

• Chocolade twist: Voeg 1 eetlepel cacaopoeder toe aan de chiazaadpudding.

• Tropische flair: Gebruik kokosmelk en top met ananas, mango en kokosschaafsel.

• Proteïneboost: Roer een schep proteïnepoeder door de melk voordat je het met chiazaad mengt.

Instructies

• 4 eetlepels chiazaad

• 250 ml plantaardige of gewone melk (bijv. ongezoete amandelmelk of kokosmelk)

• 1 eetlepel honing of agavesiroop

• 200 gram Griekse of plantaardige yoghurt

• Vers fruit (bijv. bessen, banaan, kiwi, mango)

• Granola